看食物標示 以為健康吃更多小心更胖



研究發現,食品上的健康標示可能讓人變更胖,而非幫助減肉。
英國「每日郵報」(Daily Mail)報導,人們看見標示為健康的食品會吃更多,因為他們認為這和高脂肪選擇相比,比較吃不飽。
消費者看見營養標示後較可能大吃大喝,因為他們自然而然地以為做出較好的選擇。
研究人員表示,這麼一來,反而可能攝取更多卡洛里。
研究結果顯示,吃太多是導致肥胖的主因,但吃太多健康食物也可能讓人變胖。
研究結果指出:「健康食物標示近來大幅增加可能導致肥胖情況增多,而非減少。」
這項研究是由美國德州大學奧斯汀分校麥寇布斯商學院(University of Texas at Austin)所進行。




https://tw.news.yahoo.com/看食物標示-以為健康吃更多小心更胖-113058271.html

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